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菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2の特徴・おすすめポイント
特徴1：商品の魅力
詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。
特徴2：レビューの多さ
12件のレビューと平均評価4.7という実績が、この商品の人気を物語っています。
特徴3：販売店の信頼
楽天市場の「にっぽん津々浦々」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2 の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【マラソン限定クーポン配布中】《メール便 送料無料》菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【 麹菌 もやし ひしろく 米麹 味噌作り 白みそ あまざけ 甘酒 あま酒 手作り ちょうはく 発酵食 麹 こうじ 業務用 ランキング 】 |
|---|---|
| 価格 | 1,687円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | にっぽん津々浦々 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.7（12件） |
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2の商品説明・仕様
甘酒づくりに最も適した、糖化力に優れた種こうじです。
種麹とは、麹の素となる麹菌です。
味噌や甘酒などの発酵食品は、麹から作られます。
そして、種麹がないと麹は作れません。
改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、 甘酒造りに最も適しています。
生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。
甘酒以外にも、甘さを活かした白甘みそ、淡色味噌にも おすすめです。
本品一袋で、お米200kg分の麹が出来上がります。
「自家製」こうじの作り方 原料- 米、または麦を浸漬、水切りし、十分蒸します。
種付- 40度くらいに冷却後「種麹」を散布し、よく混ぜ、32-33度になったら布や毛布に包む。
手入1 種付け後15-20時間で、温度が37-40度になったらよく混ぜ、元通りに包む。
手入2 温度が37-39度になったら、よく混ぜ、元通りに包む。
手入3 温度が38-40度になったら、よく混ぜ、拡げておく。
出麹- 種付けから42-48時間で優秀なこうじが出来上がります。
※外気温に注意し、混ぜた後は33度以下に下がらないようにしてください。
菱六 について 山河襟帯、王城の地京都に「菱六」の暖簾を掲げて三百有余年、その長い歴史の中で種麹ひとすじに着実な歩みを進めてきた、伝統のもやし（種麹）屋です。
「小さな種から大きなロマン」をテーマに、麹菌の中に秘められた小さな営みがやがて大きなものを生み出し、明日への生命力になると信じ、常に時代の最新情報をキャッチしながら、純粋で安定度の高い製品を製造していけるよう、日々研究を続けています。
■種麹（麹菌） 改良長白菌 糖化力（39.0） たんぱく分解力（0.445）
■内容量 100g
■保存方法 種麹の保管は、湿気のない15度以下の冷暗所でお願いいたします。
器具、布、手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意してください。
開封後はお早めにご使用ください。
■製造者 株式会社 菱六
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2 レビュー12件・評価4.67
楽天市場では12件のレビューが投稿されており、平均評価は4.67と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2はこんな人におすすめ
評価の高い商品から選びたい方、「にっぽん津々浦々」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2 商品画像ギャラリー
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2を楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料込み、【マラソン限定クーポン配布中】《メール便 送料無料》菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【 麹菌 もやし ひしろく 米麹 味噌作り 白みそ あまざけ 甘酒 あま酒 手作り ちょうはく 発酵食 麹 こうじ 業務用 ランキング 】の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2よくある質問
Q. この商品はどこで購入できますか？
A. 楽天市場の商品ページから購入できます。本記事内のリンクをクリックすることで該当ページへアクセスできます。
Q. 価格はいくらですか？
A. 本記事執筆時点で1,687円です。価格は変動する可能性があるため、購入時は楽天市場の最新情報をご確認ください。
Q. 販売店はどこですか？
A. 楽天市場の「にっぽん津々浦々」が販売しています。商品の詳細や在庫状況は販売店ページでご確認ください。
Q. レビューはありますか？
A. 12件のレビューがあり、平均評価は4.7です。購入者の声は楽天市場の商品ページでご確認いただけます。
Q. 送料はかかりますか？
A. この商品は送料込みの価格で販売されています。最新の配送条件は楽天市場の商品ページでご確認ください。
Q. 楽天ポイントは使えますか？
A. はい、楽天ポイントでの購入が可能です。また、購入時にはポイントも獲得できます。
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2 の出品ショップ「にっぽん津々浦々」情報
菱六 種麹 改良長白菌 100g (たねこうじ 2まとめ：購入はこちらから
12件のレビューと平均評価4.7という実績を持つ、多くのユーザーに選ばれている商品です。気になる方はぜひ楽天市場で詳細をチェックしてみてください。
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