さつまいも 5kg 紅はるか 茨城県産 30〜35本前後 Sサイズ 甘い DXもしくは通常品 サツマイモ さつま芋 ねっとり しっとり 焼き芋にぴったり｜楽天人気グルメ｜4,180円・レビュー1件

さつまいも　5kg　紅はるか　茨城県産　30〜35本前後　Sサイズ　甘い　キュアリング処理
※DXもしくは通所品にてお届け。さつまいもの中でも実が硬くなりにくく、調理後に冷めても美味しい大人気の品種「紅はるか」。
紅はるかは、クリーミーでねっとりとした口当たりと、まるでスイーツのような甘味が特徴です。
焼き芋にぴったりで、冷やし焼き芋として楽しむのもオススメです。

■商品の特徴「紅はるか」とは「紅はるか」は(独)九州沖縄農業研究センターによって2010年に品種登録された比較的新しいさつまいもの品種で、「九州121号」と「春こがね」を交配させて誕生しました。
名前の由来は、ほかのさつまいもと比べて「はるか」に美味しい！ということで名づけられました。
「しっとり」「ねっとり」とした食感と甘みがあり、貯蔵することで一層その食感が引き出され甘みも増します。
実がしまっており、カビの原因となる皮のめくれが少ないのも特徴です。
味わい一般的なさつまいもは、焼き芋にすると糖度が50度程度になりますが、「紅はるか」は最高糖度が60度にもなります。
昔ながらの、さつまいも本来のおいしさがありながら、芳醇な香りと高い糖度があり、蜜を加えたかのようなスイーツ並みの甘味が特徴です。
しっとりとなめらかな食感と豊富なビタミン・食物繊維で、いま女性に大人気のお芋です！
DXと通常品の違い収穫後に3〜4日間、さつまいもを高温で湿度の高い条件においておく「キュアリング処理」を行っています。
「キュアリング処理」をすることで、生命力が復活し表面がコーティングされるため、細菌などの侵入が減り、芋が長持ちします。
更に、ねっとり感や甘味が強くなるなど、さつまいもの味わいも良くなります。DXの商品は全て「キュアリング処理」を行っています。
保存方法夏場以外は冷暗所での常温保存がオススメで、20℃以上のときは冷蔵庫の野菜室で保管してください。
さつまいもは5℃以下の環境になると「低温障害」という現象が起こるため、冷やし過ぎに注意してください。
常温の場合は約1か月、野菜室の場合は約1週間が保存の目安です。
また、乾燥にも注意が必要なため、すぐに使わない場合は1個1個を新聞紙で包んで保存すると長持ちします。

■野菜のスペシャリスト丸進青果名古屋市中央卸売市場北部市場で、仲卸として農家の皆さんが心を込めて作った野菜やフルーツを仕入れています。
品目ごとの専門の担当者が、毎日目利きをしながら、季節に合わせたおススメの野菜やフルーツを販売しています。

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商品説明メーカー丸進青果産地茨城県内容量30〜35本前後(約5.0kg)サイズ Sサイズ