特別な「おうちごはん」を演出する「雪室熟成 豚バラ 焼肉用 300g」。国産、そして新潟県産の豚肉を「雪室熟成」という伝統的な方法で丁寧に仕上げた逸品です。その結果生まれる「しっとり 柔らか」な食感は、焼肉やBBQ、サムギョプサルを格別の美味しさに変えてくれるでしょう。家族や友人と囲む食卓に、ちょっと贅沢な肉料理を加えたい方にぴったりです。
この商品の特徴・おすすめポイント
特徴1： 「雪室熟成」による上質な肉質
伝統的な「雪室」でじっくりと熟成させることで、豚バラ肉本来の旨みを引き出し、「しっとり 柔らか」な食感を実現しています。
特徴2： 国産・新潟県産の安心感
「国産」かつ「新潟県産」と明記されており、品質へのこだわりが伺えます。安心して食卓に並べられる、信頼できる豚肉です。
特徴3： 多様な調理法で楽しめる
「焼肉」「サムギョプサル」「BBQ」はもちろん、「おうちごはん」のメインディッシュとしても活躍。300gという量も使いやすいでしょう。
商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 雪室熟成 豚バラ 焼肉用 300g | 国産 新潟県産 雪室 熟成 豚バラ 豚バラ肉 焼肉 焼き肉 サムギョプサル ブタ しっとり 柔らか BBQ バーベキュー おうちごはん 豚肉 こがね牧農舎 ピア万代 ピアBandai |
|---|---|
| 価格 | 920円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | にいがた肉王国 こがね牧農舎 |
| 在庫 | 在庫あり |
商品の説明・仕様
商品説明 名称 豚バラ肉 内容量 300g 産地名 新潟県産 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍でお届けします -18℃以下で保存 加工業者 株式会社ウオショク 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 備考 新潟ならではの雪室保蔵技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究をしてまいりました。雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)させたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保蔵と熟成ができる室内環境が保てます。熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増すことにより旨味が強くなります。 柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉をぜひご堪能ください。−豊かな自然が生んだ、 雪国からの贈り物。− ◆雪室(ゆきむろ)とは− おいしさを引き出す、天然の冷蔵庫。 冬に降った雪を地面に掘った穴に埋め、ワラなどで覆った「雪室」は、生鮮食品の冷蔵保存に利用されてきました。 昔からある、雪国の知恵です。 現代では、大量の雪を建物の中で貯蓄することにより、大容量かつ長期的な「雪室」が可能となりました。厳寒期の雪でつくられる「雪室」は秋以降まで溶けず、まるでカマクラのような「雪室」内部の貯蔵空間は、室温0℃〜5℃・湿度90％前後の【低温・高湿度】が安定して保たれます。その環境の中で熟成された食品は、甘みやまろやかさといった“おいしさ”が引き出されます。 ◆雪室のなかで新潟県産の豚肉をゆっくり熟成 〜雪室熟成 スノーエージング〜 新潟ならではの雪室保存技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究してまいりました。 雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成(スノーエージング)されたものが『雪室熟成豚』です。 雪室は一般の電気冷蔵庫と違いサーモスタット(温度調節機)による温度管理でなく霜取りも不要なため、常に一定の温度と湿度で保存と熟成ができる室内環境が保てます。 熟成(エージング)をかけた肉は酵素の働きにより、肉の繊維が壊れ、たんぱく質が分解され遊離アミノ酸の含有量が増加することにより旨味が強くなります。柔らかく、しっとりとした旨味の増した豚肉を是非ご堪能ください。 ◆新潟県産 雪室熟成豚 新潟の素晴らしい食材と雪室の融合 良質な新潟県産豚肉と新潟の伝統的な保存技術の組み合わせ！ 雪室でゆっくり時間をかけて熟成することにより、これまでにない柔らかさと旨味を引き出しました。
実際のユーザー評価・レビュー
楽天市場では0件のレビューが投稿されており、平均評価は0と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
こんな人におすすめ
自宅での食卓を豊かにしたい方、特に美味しい豚肉料理を楽しみたい方におすすめです。焼肉やBBQ、サムギョプサルなど、様々な肉料理を特別な味わいにしたい方にぴったり。また、国産の安心できる食材を選びたい方や、肉の柔らかさやジューシーさにこだわりたい方にも満足いただけるでしょう。家族や友人との食事を大切にする方にも向いています。
商品画像ギャラリー
楽天市場で購入するのがおすすめ
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よくある質問
Q. 商品の正式名称は何ですか？
A. 商品の正式名称は「雪室熟成 豚バラ 焼肉用 300g | 国産 新潟県産 雪室 熟成 豚バラ 豚バラ肉 焼肉 焼き肉 サムギョプサル ブタ しっとり 柔らか BBQ バーベキュー おうちごはん 豚肉 こがね牧農舎 ピア万代 ピアBandai」です。
Q. 内容量は何グラムですか？
A. この豚バラ肉の内容量は300gです。商品タイトルに明確に記載されています。
Q. この豚肉の産地はどこですか？
A. この豚肉は国産で、新潟県産であることが商品タイトルに明記されています。
Q. この商品のメーカーはどこですか？
A. この商品のメーカーは「にいがた肉王国 こがね牧農舎」です。商品データにメーカー名が記載されています。
Q. この商品を販売しているショップは何ですか？
A. この商品を販売しているショップは「にいがた肉王国 こがね牧農舎」です。販売元として記載されています。
出品ショップ情報
まとめ：購入はこちらから
この「雪室熟成 豚バラ 焼肉用」は、熟成技術が光る、まさに特別な一品です。しっとり柔らかい食感と、豚肉本来の旨みが凝縮された味わいは、食卓に感動をもたらしてくれるでしょう。国産・新潟県産の安心感も嬉しいポイント。いつもの焼肉を、ワンランク上の体験に変えたいなら、ぜひこの「雪室熟成 豚バラ」をお試しください。
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