【アメ横大津屋】ヒン（アサフェティダ）50g

スパイス好きにはたまらない、アメ横大津屋スパイス・豆の専門店から「ヒン（アサフェティダ）50g」のご紹介です。「悪魔の糞」というユニークな別名で知られるこのスパイスは、インド料理などの本格的な隠し味として欠かせない存在。専門店ならではの本格的なラインナップを楽しめます。

この商品の特徴・おすすめポイント

特徴1： ポイント1

アメ横大津屋が提供する、こだわりのアサフェティダ。独特の香りが料理に深みとコクを与え、本格的なインド料理作りには欠かせないアイテムです。

特徴2： ポイント2

50gの使いやすいサイズで、スパイスを使い慣れている方にも、初めて挑戦する方にもちょうど良い分量です。

特徴3： ポイント3

スパイス専門店ならではの確かな品質。いつもの料理に少量加えるだけで、驚くほど本格的な風味に変身します。

商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品の説明・仕様

内容量：50g 原産国：インド 原材料：ヒン 形態：袋入り 賞味期限：180日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めににご使用下さい。 ヒング 別名「アサフェティダ 」「ヒン」「アギ」 中近東やインドで主に栽培されているセリ科の二年草で、2〜3mほどの大きさまで成長し黄色い小さな花を多数咲かせます。 この植物を春に花咲く直前に根元から抜き取り、根茎に傷をつけてにじみ出る樹液を集め乾かしてブロック状にしたものがスパイスとして使われます。 その匂いはニンニクやドリアンに似た強烈なもので、あまりの強烈な匂いから悪魔の糞と呼ばれるほど。また、仏教における精進料理で避けるべき匂いの強い食材、五葷のひとつとしても数えられます。 しかし、その強烈な匂いも油で加熱すれば消えて玉ねぎのような風味に変わり、インドでは幅広く使われるほか、ウスターソースの原材料の一つとして扱われています。 容器はスライド式の蓋になっています。お使いになる前にプラスチックの内蓋をナイフやカッターでくりぬいて穴をあけてご使用ください。または、アイスピックで2~3ミリの穴を開けて頂くと、フライパンの上で容器をひっくり返し、軽くワンプッシュして加える事が出来ます。 匂いが強いスパイスですので、ご購入の際には保存用の容器を準備しておくとことをお勧めいたします。

実際のユーザー評価・レビュー

楽天市場では38件のレビューが投稿されており、平均評価は4.61と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

こんな人におすすめ

本格的なインド料理やエスニック料理を自宅で作る方、スパイスの奥深い世界を楽しみたい方におすすめです。いつものカレーや炒め物に新しい風味を加えたい方や、珍しいスパイスを探している方にぴったりです。

商品画像ギャラリー

楽天市場で購入するのがおすすめ

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よくある質問

出品ショップ情報

まとめ：購入はこちらから

料理の腕を一段上げてくれる、まさに「魔法のスパイス」です。専門店ならではの本格的な風味をぜひ試してみてください。スパイスの力を借りて、おうちごはんのレパートリーをさらに広げてみてはいかがでしょうか。

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