ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g 冷凍便　[まぐろ,マグロ,鮪,ミナミマグロ,インドマグロ,中トロ,中とろ]

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この商品の特徴・おすすめポイント

特徴1： 商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2： 価格面の魅力

6,264円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3： 販売店の信頼

楽天市場の「築地魚群」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品の説明・仕様

【内容(量)】ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g 【原材料(産地)】ミナミマグロ（静岡他） 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】「マグロの解凍方法・切り方」説明書（築地魚群ガイドブック）が付いてます。 家庭の冷凍庫は保管温度が高いため、まぐろの色変わりが起こることがあります。早目にお召し上がりください。天然ミナミマグロの中トロ500gです。スーパーでは絶対売ってないミナミマグロは味が濃く、脂はスッと口の中で溶ける爽やかなマグロ。 中トロの中でも特に旨い部分です。味けのないマグロや脂がくどい養殖マグロに飽きた方は、ぜひミナミマグロを食べてみてください。 豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼んでいます。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質の寿司屋だとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。 天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。 せっかく豊洲からお取り寄せするのですから、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。これぞマグロといった味です。 マグロの競り場 豊洲市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾の身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。 朝5時30分から競りの始まり。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます。 よいマグロを仕入れられるか勘と経験が問われます。 マグロのサクの形 ミナミマグロの中トロ500g。サクは2から3個になります。お刺身が引きやすいようにサクにしてあります。 マグロの解凍方法 マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです。解凍方法は2種類(氷水解凍と温塩水解凍)があります。手間がかかりますが「氷水解凍」をお勧めします。 マグロのお刺身の切り方 マグロの切り方にはコツがあります。プロの板前のアドバイスがのっているガイドブックをお付けします。

実際のユーザー評価・レビュー

楽天市場では0件のレビューが投稿されており、平均評価は0と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。

こんな人におすすめ

「築地魚群」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。

商品画像ギャラリー

楽天市場で購入するのがおすすめ

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よくある質問

出品ショップ情報

まとめ：購入はこちらから

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