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鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本の特徴・おすすめポイント
特徴1：商品の魅力
詳しい特徴・仕様は楽天市場の商品ページで確認できます。
特徴2：レビュー評価
4件のレビューが投稿されており、平均評価は4.8です。
特徴3：販売店の信頼
楽天市場の「黄金のかつお節屋」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本 の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | ＼楽天ランキング1位／ 鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本 2kg 前後 本枯れ だし 出汁 鹿児島 削り節 かつお節 かつおぶし 本枯れ節 枯節 和風だし 無添加 削り おつまみ ギフト カネニニシ 送料無料 |
|---|---|
| 価格 | 27,490円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | 黄金のかつお節屋 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.8（4件） |
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本の商品説明・仕様
削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の本枯磨き節」（オウゴンノホンガレミガキブシ） 先人より受け継いだカビ付け熟成発酵の製法を忠実に守り、6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みが凝縮された鰹節の中の最高級品です。
・カビをつけることによって、脂肪分をうまみ成分へと変えてくれます。
・魚臭さと苦味を分解します。
・香りにまろやかさと広がりを与えてくれます。
・削った瞬間の香りはこれまでに体験したことのない豊かな香りです。
・ご家庭で料亭のような味を再現できます。
カビは無害ですが、きれいに洗い落として必要な分だけ削ってお使い下さい。
おすすめの料理：蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜
※本枯節は削る際に粉になりやすい場合がございます。
※季節時期により魚体サイズが変動することがございますがその時に職人が吟味してお出しできる最高のものを提供いたします。
※風味の低下・カビの変色を防ぐため真空包装しております。
原材料：かつおのかれぶし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：10本 2kg前後
/包装形態：真空包装/賞味期限：製造より11ヵ月/保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。
/製造者：株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。
【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。
【保存方法】
■本枯磨き節
未開封時:冷暗所に保存
開封後:乾いたキッチンペーパーで全てカビを払いとる
常時使用する場合：固く水けを搾ったキッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■裸磨き節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で、「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■赤節 未開封時：冷暗所に保存 常時使用する場合：ジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■黒薩摩表面磨き節1キロバラ商品の場合 商品到着後早めにジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷蔵庫」に保管ください。
長期保存の場合：ラップで包みジップ袋にしっかりチャックをして空気を抜き密閉した状態で「冷凍庫保存」をお勧めしております。
■節全体に言える事：
※節表面が汗をかいてべたつく際は風通しの良い場所で2時間ほど陰干し乾かせてください。
※表面にカビが生えてきた場合は乾いたキッチンペーパーで全てカビを払い取ってご使用ください。
※常温保管中にダニが発生した場合はしっかり洗って半日ほど陰干ししてください。
※糸を引くような状態や異臭は腐敗をおこしている可能性がありますのでご使用はお止めください。
【保存の際のご注意】3日以上使用しない場合は冷凍保存をお勧めします。
10日以上冷凍保存すると稀に表面が乾燥し粉が出やすくなったり、酸化臭がする事がありますのでお早めにご使用をお願いします。
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本 レビュー4件・評価4.75
楽天市場では4件のレビューが投稿されており、平均評価は4.75です。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本はこんな人におすすめ
「黄金のかつお節屋」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本 商品画像ギャラリー
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本を楽天市場で購入するメリット
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鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本よくある質問
Q. この商品はどこで購入できますか？
A. 楽天市場の商品ページから購入できます。本記事内のリンクをクリックすることで該当ページへアクセスできます。
Q. 価格はいくらですか？
A. 本記事執筆時点で27,490円です。価格は変動する可能性があるため、購入時は楽天市場の最新情報をご確認ください。
Q. 販売店はどこですか？
A. 楽天市場の「黄金のかつお節屋」が販売しています。商品の詳細や在庫状況は販売店ページでご確認ください。
Q. レビューはありますか？
A. 4件のレビューがあり、平均評価は4.8です。購入者の声は楽天市場の商品ページでご確認いただけます。
Q. 送料はかかりますか？
A. 送料の有無は商品や配送地域によって異なります。楽天市場の商品ページで最新の配送条件をご確認ください。
Q. 楽天ポイントは使えますか？
A. はい、楽天ポイントでの購入が可能です。また、購入時にはポイントも獲得できます。
鰹節 黄金の本枯磨き節 バラ10本 雄節雌節各5本 の出品ショップ「黄金のかつお節屋」情報
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