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この商品の特徴・おすすめポイント
特徴1： 商品の魅力
多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。
特徴2： レビューの多さ
3件のレビューと平均評価5.0という実績が、この商品の人気を物語っています。
特徴3： 販売店の信頼
楽天市場の「指宿特産品ショップ」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。
商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【お買い得 鰹 本枯れ本節 こころ節 の 削り節2種 粉末だし 1種の お試しセット 】坂井商店 お取り寄せ お土産 特産品 本枯節 かつお節 鰹節 削り節 かつおだし【※全国送料無料対象商品】特産品 鹿児島特産品 指宿特産品 ギフト 贈り物 贈物 |
|---|---|
| 価格 | 5,400円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 指宿特産品ショップ |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★5.0（3件） |
商品の説明・仕様
●内容量 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き花削り：3g×16袋 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き薄削り:80g×1 一本釣鰹本枯れ本節の粉末パウダー:100g×1 鮮度が良く、脂分の少ないものを厳選して仕入れます。 頭切り・腹身切り・内蔵切り→身を三枚におろす3kg以上のものは、血合い部分で二つに切ります 切り分けた身を籠に並べます。 60℃の湯に付け、40分位かけ沸騰させます。その後、98℃で80〜120分煮熱します。 風通しの良いところで冷まします。 骨を抜き取り、頭部寄りの皮を剥ぎます。 鰹のすり身で骨抜き跡等を綺麗にします。 カシやクヌギなどの堅木で20〜30日焙乾します。 仕上がった黒節の表面を削り、その後、出刃で面取り・整形します。これで裸節が出来上がります。 裸節を熱殺菌後、優良カビ菌を噴霧します。 カビ付け倉庫にて、湿度85〜90％・温度28℃前後を保ちながら約20日間カビ付けします。 天気の良い日に干します。 カビ付け倉庫にて、湿度80％・温度28℃前後を保ちながら約15日間カビ付けします。 天気の良い日に干します。 倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。 倉庫で1ヶ月熟成させます。その後、天日干しします。 サイズや傷の有無で仕分けます。本枯節の完成です。 皆様の元へ、お届けします。
実際のユーザー評価・レビュー
楽天市場では3件のレビューが投稿されており、平均評価は5と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
こんな人におすすめ
「指宿特産品ショップ」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。
商品画像ギャラリー
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よくある質問
Q. セット内容はどのようなものですか？
A. 削り節2種と粉末だし1種のお試しセットです。
Q. 送料はかかりますか？
A. 全国送料無料対象商品です。
Q. ギフト対応はしていますか？
A. 贈り物や贈物としてご利用いただけます。
Q. 原材料や内容量はどこで見れますか？
A. 商品ページの詳細仕様をご確認ください。
Q. おすすめの使い方はありますか？
A. メーカー公式の使用方法をご参照ください。
出品ショップ情報
まとめ：購入はこちらから
注目の商品です。詳細情報やレビューは楽天市場の商品ページでご確認ください。
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