お中元 2026 沖縄グルメ 島の燻製セット　まーさむん6種セット（無添加島どうふソーセージ2種、まるでチーズな島どうふ2種、長期熟成鶏ハム2種）化粧箱入 食のかけはしカンパニー ギフト のし対応可 夏ギフト 御中元｜楽天人気グルメ｜4,968円・レビュー1件

商品詳細 商品名 島の燻製セット　まーさむん6種セット（無添加島どうふソーセージ2種、まるでチーズな島どうふ2種、長期熟成鶏ハム2種）化粧箱入
食のかけはしカンパニー 商品説明 ”まーさむん”とは沖縄の方言で”おいしいもの”という意味。
島どうふがふわっと香るソーセージ2種類に、麹で熟成して旨みとコクを引き出した”まるでチーズな島どうふ”2種類、そして、爽やかな香りと長期熟成の旨みがマッチした鶏ハム 2種（月桃・シークヮーサー）をセットにしました。
沖縄のまーさむんの詰合せです。
※都合によりパッケージが異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
1

■島どうふソーセージ（プレーン） 沖縄県民のソウルフード島どうふとヘルシーな鶏むね肉の着色料、保存料、化学調味料不使用の無添加ソーセージ。
原料は沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った島どうふと沖縄県産の鶏むね肉を使用。
ふんわり香る島どうふの風味と、食べごたえしっかりな鶏むね肉が、あっさりだけど、しっかりとした食べごたえを生み出しました。
冷たくてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリ。カロリーが控えめなのもうれしいポイント。
柔らかい食感で、お子様からお年寄りまでみんなで楽しめるソーセージです。
隠し味に生姜を効かせたプレーンソーセージはふんわり香る豆腐の風味としっかりとした肉感が味わえます。
2

■島どうふソーセージ　アーサー 沖縄県民のソウルフード島どうふとヘルシーな鶏むね肉の着色料、保存料、化学調味料不使用の無添加ソーセージ。
原料は沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った島どうふと沖縄県産の鶏むね肉を使用。
沖縄では馴染み深い海の幸、アーサー（アオサ）を加えたソーセージ。
アーサーはワカメをはじめとする他の海藻よりも高タンパク質でより多く食物繊維を含んでおり、またビタミンCも豊富に含まれています。
アーサーをたっぷりと練りこんだソーセージは、風味豊かな一品に仕上がっています。
3

■まるでチーズな島どうふ　燻製タイプ 沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製。
見た目も味も、まるでスモークチーズみたいに生まれ変わった進化系島どうふです。外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとり。
時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。
チーズみたいだけど、とうふなので脂肪分が少ないのもうれしいところ。
カロリーを気にせず、ワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。
沖縄の島どうふを麹の力でじっくり熟成して桜のチップで強めに燻製。
見た目も味も、まるでスモークチーズの味わいに仕上げた一品です。
4

■まるでチーズな島どうふ　クリーミータイプ 甘酒と塩麹をブレンドしたものに漬け込むことで、よりクリーミーでなめらかな質感に仕上げました。
麹が豆腐のタンパク質を旨味に変える働きをし、クリームチーズのような独特の食感を生み出します。
柔らかくほろほろとした食感でリコッタチーズのようにクラッカーに乗せてお召し上がりください。
5

■長期熟成鶏ハム　シークワーサー 長期熟成鶏ハム×沖縄素材がコンセプト。
種鶏をじっくり熟成させる手法はそのままに、 沖縄の魅力ある素材、シークワーサーを使った個性ある鶏ハムができました。
シークワーサーは、鶏を塩麹に漬込んで甘みを引き出したハムの仕上げに加えて、さわやか＆華やかな香りをまとわせました。
6

■長期熟成鶏ハム　月桃 長期熟成鶏ハム×沖縄素材がコンセプト。
種鶏をじっくり熟成させる手法はそのままに、沖縄の魅力ある素材、月桃を使った個性ある鶏ハムができました。
月桃は、沖縄県民ならだれでも食べたことのある”ムーチー”に使う葉で、少し甘みを感じるさわやかな香りが特徴です。
この葉っぱで鶏ハムを包んで、新しいハムを生み出しました。種鶏のたんぱく質をしっかり甘みに変えて、見た目もおめでたいハムになりました。
内容量 島どうふソーセージ（プレーン）：100g 原島どうふソーセージ　アーサー：100g まるでチーズな島どうふ
燻製タイプ：80g まるでチーズな島どうふ　クリーミータイプ：100g 長期熟成鶏ハム
シークワーサー：220g 長期熟成鶏ハム　月桃：220g 原材料

■島どうふソーセージ（プレーン）：豆腐（沖縄県産）、鶏ムネ肉（国産）、植物性油脂、でん粉、食塩、生姜、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

■島どうふソーセージ　アーサー：豆腐（沖縄県産）、鶏ムネ肉（国産）、植物性油脂、でん粉、食塩、ひとえぐさ（アーサー）、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

■まるでチーズな島どうふ　燻製タイプ：豆腐（沖縄県産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

■まるでチーズな島どうふ　クリーミータイプ：豆腐（沖縄県産）、米麹、米、食塩/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）

■長期熟成無添加鶏ハム　シークワーサー：鶏むね肉（国産）、シークヮーサー果汁、米麹、塩

■長期熟成無添加鶏ハム　月桃：鶏むね肉（国産）、食塩、砂糖

■アレルゲン：小麦（島どうふソーセージ） 賞味期限(製造から)
島どうふソーセージ（プレーン・アーサー）：30日 まるでチーズな島どうふ　燻製・クリーミータイプ：90日
長期熟成無添加鶏ハム　シークワーサー：60日 長期熟成無添加鶏ハム　月桃：30日
保存方法 要冷蔵　10℃以下で保存してください 製造者 株式会社食のかけはしカンパニー